2022-08-17 14:44:59 廣東文旅投融
讓旅游者來定義旅游業,旅游業才能越走越寬。
近日,中國旅游研究院院長、文化和旅游部數據中心主任戴斌圍繞“文旅青年人才培養”話題發表講話。以下為講演摘錄:
戴斌院長認為,旅游市場蘊含在人們出行前中后的各個環節,其實遍地都是旅游業;讓旅游者來定義旅游業,旅游業才能越走越寬。同時他也對青年人給予樸素的期望:熱愛行業、快樂成長,站在現實里去理解產業。
遍地是風景,處處是旅游
讓旅游者來定義旅游業,旅游業才越走越寬
我們過去對旅游業的理解就是做景區、酒店、旅行社。如果在旅行社,大家認為就是做導游的。這種認知把旅游業越做越窄了。我剛剛在演講中提到“旅游者在定義旅游業”,我們要從這個角度去理解。
剛才學生說旅游是“食住行游購娛”,這是按模塊來說的。如果從消費的角度來理解,消費的決策需要信息的收集和整理,這需要數據的生產。所以,一些新媒體平臺的旅行內容和營銷算不算旅游業?拍旅游的廣告片、在小紅書上寫游記、去米其林和黑珍珠餐廳探店,這些做旅游創意生產的算不算旅游業?馬蜂窩是靠游記起家的,還有小紅書、B站旅行板塊的內容,你們年輕同學都喜歡在里面做攻略。所以,僅僅是旅游目的地的宣傳推廣這一板塊,就有這么多業態可供我們去選擇。
做了旅行決策之后,大家第一件事是買票。當年從北京來廣州,在攜程買機票這一頁面是按照時間來排序的。去哪兒網的出現,讓機票按照價格從低到高排序,這東西現在看起來是個很簡單的事情,但當時徹底顛覆了整個線上機票售賣的商業模式。單就賣票這么一個小小的動作,就催生了一個新的企業。
接著就是交易的環節。過去交易的流程非常簡單,拿現金到窗口一手交錢一手給機票。今天,我們可以通過微信、支付寶、銀行卡支付,這個線上的錢從哪走?中國銀聯、工商等銀行都有通道。僅僅交易這一件事情就會涉及金融、科技、電信、大數據等一系列領域。
到了旅游目的地,我們要解決小交通的問題,我們可以選擇滴滴、共享汽車、高鐵等方式,這些都要涉及大數據平臺。
住宿方面,可以選擇住東方賓館這樣的地標性星級賓館,如果經濟條件有限,可以住經濟型酒店,如果想體驗地方特色,可以選擇民宿,也可以是在愛彼迎上面找到住處。光是住宿,就有這么多不同的業態。
所以我希望同學們在做文化和旅游產業的時候,一定記住是旅游者在定義旅游業。隨著大家對美好生活的向往,隨著大家消費需求的變化,旅游業的邊界在不斷拓展,旅游業的形態是不斷創新的。另外,大家一定要跟蹤新業態,研究新需求。
什么才是好的旅游教育?
熱愛行業、快樂成長
我之前在微博上發了一個帖子:從學生的視角,什么才是好的旅游教育?這應該是目前旅游口跟帖量最大的話題。我在想,為什么大家關注這個問題。
我做過中瑞酒店管理學院的院長。我發現了一個問題,學生們從本科生開始就忙著寫論文,忽略了學會如何解決實際問題。當年我的一位研究生到如家去實習,三個月后跟我說他不知道自己要做什么,能不能跟總經理說一下,幫他做一個發展戰略??偨浝砘亟^說:“我工作十年了,我就沒戰略?!?/p>
實際上,商業必須簡單、直接才能夠成功。舉個例子,在廣州起家的七天一開始有三大優勢:三秒出熱水的水龍頭、干凈衛生的床、免費的wifi。它的客單價是150元,這個模式放在15年前,是非常親民的,大學畢業三年之內的年輕人都愿意首選七天。所以,應該站在現實而不只是理論去了解商業、理解商業。
我覺得文旅興趣營是一個非常好的嘗試,讓年輕人一開始就接觸到產業一線、接觸到優秀的企業家。我希望同學們首要的是熱愛這個行業,這決定你愿不愿意到這個行業去做奉獻。其次,我希望你們把職業心態放下來,不要老想要當產業領袖、做理論大家。當然不是排斥大家將來去讀博士、當教授、發論文、當院士,但客觀來講,那是金字塔塔尖少數的人群。絕大多數人將來或許就是在行業里當一個快樂的男生或女生,白天高興地工作,晚上去看一場音樂會,也可以過得開開心心的。所以,沒必要把自己過得苦大仇深。我們這一代人的成長履歷是不可復制的,我不相信現在的年輕人就只享受不工作,我希望你們過得開心一些,也能把快樂帶給別人。
本科教育要培養出怎樣的人才?
快樂的學生or產業領袖?
實際上,就算是大企業家,絕大部分生活也都是平平淡淡的,一天24小時,高光時刻能有一分鐘就不錯了。我覺得大家不要把創造性和基礎性的工作對立起來。絕大多數人過的還是平凡生活,不要排斥平凡。也許你們將來中間會出現外交家、大企業家,也可能就平平淡淡地相夫教子過一生,這也沒什么不好的。所以,我覺得年輕人高高興興地工作,靠自己本事吃飯,有什么不好呢?盡管很平凡,但一樣可以活得很精彩。我這么說不是提倡佛系、躺平,而是認為長期的精英教育把大家弄得很糾結。我們那個年代,考不上大學那是穿草鞋和穿皮鞋的區別。但現在不是,你們完全有理由去可以選擇你們自己的生活。
所以基礎性和創造性工作的預設前提其實還是一種精英思維。所以如果讓我回高校,我就想管本科,我希望我們的教授們回到課堂上來,希望我們的旅游管理先回到生活的常識上來,希望我們的學生回到職業導向上去。先培養快樂的學生,再培養產業領袖。
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